كيفية عمل السمك المشوي مع صلصة الطحينه,اسهل طريقه لعمل السمك المشوي,شرح طريقة طريقة تحضير السمك

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المكونات



٢ كيلوغرام من السمك (Red snapper) الحمرا


٣ أكواب من الطحينة


٧ حبات بصل مفرومة


زيت خضار


١ كوب من عصير الليمون


١ ملعقة كبيرة من الثوم المهروس




شرح طريقة طريقة التحضير



ينظف السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t314013/) من الداخل والخارج ويدهن بزيت الخضار ويوضع في صينية


يقلى البصل بزيت الخضار ثم يضاف إلى السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t314013/)


تخلط الطحينة جيداً مع ربع كوب من الماء قبل إضافتها إلى بقية المكونات. مع الخلط (يضاف المزيد من الماء عند الحاجة)


يسكب خليط الطحينة فوق السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t314013/) ويطهى لمدة ٣٠ دقيقة في فرن متوسط الحرارة


قبل التقديم، يزين الطبق بالصنوبر المحمص وشرائح الفلفل الأحمر.


يقدم الطبق مع السطلة وخبر البيتا.


معلومة: تعتبر حبوب السمسم المصدر الأفضل للكالسيوم في الطعام ومصدراً ممتازاً للفيتامين إي. تحتوي ملعقة كبيرة واحدة من الطحينة على ١٢٠ ملليغرام من الكالسيوم.













موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©