Chakira
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:32 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
شرح طريقة طريقة تحضير صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) و الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) الفطر,شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) تحضير (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) و الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) الفطر
http://img.tgareed.com/imgcache/91006.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/)
المكونات:
700 غم بطاطا
600 غم طماطم ناضجة
2 راس بصل يابس
200 غم جبن البارمزان
70 غم زبدة
50 غم دقيق
2 كوب حليب
200 غم فطر بورتشين جاف
2 شريحة خبز التوست
1 ضمة زعتر فارسي
ملح و فلفل اسود
الشرح طريقة طريقة:
1- ننقع الفطر في ماء دافئ ثم نغسل البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) و نسلقها دون تقشير قبل لن تنضج كثيرا
2-نقطع البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) إلى مكعبات و نضعها في وعاء مع الطماطم المقطعة أيضا إلى مكعبات و البصل المقطع إلى شرائح , الملح و الفلفل
3- نضع في الخلاط أولا شرائح الخبز ثم الفطر المعصور 2014 و نخلط هذه المقاديرفي وعاء مع الزعتر الفارسي و جبن البارمزان المبشور
4- نسخن الحليب ونذيب 50غم زبدة في مقلاة صغيرة و نضيف الدقيق و نحرك جيدا و بعيدا عن النار و مع التحريك باستمرار. نضيف الحليب
5-نعيد وضع المقلاة على النار و نحرك باستخدام خفاقة و نستمر بالطهي حتى يصبح البشاميل كثيفا ثم نرش الملح و الفلفل
6- ندهن صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) بالقليل من الزبدة و نوزع طبقة خضار ثم نغطيها بالبشاميل و نكرر العملية حتى ننتهي من المقادير
7- نضيف خليط الخبز و الزبدة المتبقية بعد تقطيعها
8- نخبز الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 20 إلى 25 دقيقة
تحياااتي
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
شرح طريقة طريقة تحضير صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) و الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) الفطر,شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) تحضير (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) و الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) بنكهة (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) الفطر
http://img.tgareed.com/imgcache/91006.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/)
المكونات:
700 غم بطاطا
600 غم طماطم ناضجة
2 راس بصل يابس
200 غم جبن البارمزان
70 غم زبدة
50 غم دقيق
2 كوب حليب
200 غم فطر بورتشين جاف
2 شريحة خبز التوست
1 ضمة زعتر فارسي
ملح و فلفل اسود
الشرح طريقة طريقة:
1- ننقع الفطر في ماء دافئ ثم نغسل البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) و نسلقها دون تقشير قبل لن تنضج كثيرا
2-نقطع البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) إلى مكعبات و نضعها في وعاء مع الطماطم المقطعة أيضا إلى مكعبات و البصل المقطع إلى شرائح , الملح و الفلفل
3- نضع في الخلاط أولا شرائح الخبز ثم الفطر المعصور 2014 و نخلط هذه المقاديرفي وعاء مع الزعتر الفارسي و جبن البارمزان المبشور
4- نسخن الحليب ونذيب 50غم زبدة في مقلاة صغيرة و نضيف الدقيق و نحرك جيدا و بعيدا عن النار و مع التحريك باستمرار. نضيف الحليب
5-نعيد وضع المقلاة على النار و نحرك باستخدام خفاقة و نستمر بالطهي حتى يصبح البشاميل كثيفا ثم نرش الملح و الفلفل
6- ندهن صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t314195/) بالقليل من الزبدة و نوزع طبقة خضار ثم نغطيها بالبشاميل و نكرر العملية حتى ننتهي من المقادير
7- نضيف خليط الخبز و الزبدة المتبقية بعد تقطيعها
8- نخبز الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 20 إلى 25 دقيقة
تحياااتي
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
