شرح طريقة طريقة تحضير مورق,شرح طريقة طريقة تحضير مورق

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

شرح طريقة طريقة عمل مورق,شرح طريقة طريقة تحضير مورق








http://img.tgareed.com/imgcache/90769.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t314131/)

المكونات:
½ كغم لحم ضأن مقطع إلى مكعبات
1 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
½ 1 كوب أرز
½ لتر أو 2 كوب ماء مغلي
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 قرن فلفل حار مفروم ناعماً
1 ملعقة صغيرة ملح
3 رأس بصل أحمر صغير الحجم مفروم ناعماً
6 حبة زيتون أسود

الشرح طريقة طريقة:
1 نحمي الزيت في وعاء ثم نضيف البصل الأحمر و نطهو مدة 3 دقائق.
2 نضيف الثوم، اللحم، الفلفل الأحمر و نرش الملح و الفلفل.
3 نطهو مدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار ثم نضيف الماء المغلي و نغطي الوعاء و ندعه على نار متوسطة مدة ساعتين.
4 نضيف الأرز المغسول جيداً و الزيتون ونستمر بالطهي من 15 إلى 20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء و ينضج الأرز.
5 نرش البقدونس المفروم و نقدم الطبق ساخناً.


تحياااتي ...http://img.tgareed.com/imgcache/90770.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t314131/)




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©