شرح طريقة طريقة تحضير فطائر بالخضار,شرح طريقة طريقة تحضيرفطائر بالخضار

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

شرح طريقة طريقة عمل فطائر بالخضار,شرح طريقة طريقة تحضيرفطائر بالخضار






http://img.tgareed.com/imgcache/90855.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t314144/)

المكونات:
1شريحة عجين جاهزة
4 حبة كوسا
1 بصل أخضر
400غم سبانخ
250 غم ¼ 1 كوب جبنة طرية
1 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة كبيرة بذور السمسم
ملح وفلفل

الشرح طريقة طريقة:
1- نتخلص من الجزء السفلي من البصل الأخضر ثم نقطعه الي قطع صغيرة
2- نضع زيت في المقلاة ثم نضيف البصل الأخضر والجزر المقطع وبعد خمس دقائق الكوسا المقطع
3- نضيف السبانخ بعد تنظيفه جيدا وتقطيعه ونستمر في الطهي مدة دقيقتين ونرش الملح والفلفل ونترك الخليط جانبا ليبرد
4- نفرد شريحة العجين ثم نقطع الجبنة الي قطع متوسطة ونخلطها مع الخضار جيدا
5- نضع العجين في صينية مغطاة بورق خبيز ونبلل أطراف العجين بالقليل من الماء البارد لنلصق الأطراف فيما بعد
6- نوزع خليط الخضار على ثلثي العجين ونضغط باستخدام ملعقة حتى يتساوى ثم نبدأ بلف العجين حتى النهاية مع لصق الأطراف مع بعضها البعض
7- نخفق صفار بيضة مع ملعقة ماء وندهن به سطح العجين ثم نرش السمسم
8- نضع العجين في فرن ساخن عند درجة حرارة 200 مدة 25 دقيقة

تحياااتي ...http://img.tgareed.com/imgcache/90856.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t314144/)




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©