شرح طريقة طريقة تحضير حدف,شرح طريقة طريقة تحضير حدف

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

شرح طريقة طريقة تحضير حدف,شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t314301/) تحضير (http://www.dzbatna.com/vb/t314301/) حدف

http://img.tgareed.com/imgcache/91586.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t314301/)

المقادير :
8 رقائق عجينة سمبوسك جاهزة
4 ملاعق ماء لإذابة
2 ملعقة طعام نشا
1 كوب زيت للقلي
3 علبة فيلور قشطة
300ج جبنة كريمة
¾ كوب سكر ناعم
قودي شيرة
فستق شرائح للزينة
مربى زهر الليمون للزينة ..

الشرح طريقة طريقة:






في وعاء, اخفقي الجبن مع السكر حتى يذوب. أضيفي القشطة و اخفقي حتى يتجانس الخليط. غطيه و ضعيه في الثلاجة.


اقطعي كل من رقائق السمبوسك إلى 10 مربعات متساوية.


ادهني كل شريحة بالنشا المذاب و اطويها لتشكل مثلثا. اضغطيها قليلا بأصابعك لتلتصق. اقلي المثلثات حتى تصبح ذهبية اللون صفيها على ورق النشاف.


ضعي ملعقة من القشطة على أحد المثلثات ثم غطيها بآخر. كرري ذلك لتحصلي على ثلاث طبقات. زينيها بالفستق و المربى. رصيها في صحن التقديم و صبي الشيرة عليها. وقدميه..



ملاحظات:








- أخرجي القشطة من الثلاجة 30 دقيقة قبل وضعها على الرقائق المقلية ليسهل فردها.
- عند تشكيل الطبقات قدميها مباشرة حتى لا تلين الرقائق.

تحياااتي ...http://img.tgareed.com/imgcache/91587.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t314301/)




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©