شرح طريقة طريقة تحضير صلصة المايونيز بالرحان,شرح طريقة طريقة تحضير صلصة المايونيز بالريحان

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

شرح طريقة طريقة عمل صلصة المايونيز بالرحان,شرح طريقة طريقة تحضير صلصة المايونيز بالريحان



http://img.tgareed.com/imgcache/91455.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t314252/)

المكونات:
2 صفار بيض
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3/2 كوب زيت زيتون
3/2 كوب زيت عباد الشمس
4 فص ثوم
1 ضمة ورق ريحان أخضر
1 ضمة ورق ريحان داكن اللون
ملح و فلفل أسود

الشرح طريقة طريقة:
1 نضع صفار البيض و عصير الليمون في الخلاط و نخلطهم قليلاً.
2 نخلط الزيت بنوعيه في وعاء و نضيفه إلى الخليط السابق ببطئ شديد و على دفعات أثناء عمل الخلاط.
3 عندما نضيف نصف كمية الزيت نستطيع إضافة النصف الآخر بسرعة أكبر و نستمر بالخلط لنحصل على مايونيز كثيف.
4 نهرس الثوم و نقطع الريحان إلى قطع صغيرة و نضيفهم إلى المايونيز.
5 نرش الملح و الفلفل الأسود ثم نضع الصلصة في صحن التقديم و نغطيها و ندخلها الثلاجة لحين موعد التقديم.
يجب التأكد أن جميع المقادير بنفس درجة حرارة الغرفة لمنع المايونيز من التكتل.





تحياااتي ...http://img.tgareed.com/imgcache/91456.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t314252/)









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©