شرح طريقة طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار روعه 2014

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نبدأ بالمقادير
http://img.tgareed.com/imgcache/74132.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

دجاج
ليمون
بصل
ثوم
بطاطس
باذنجان
جزر
كوسه
رز
بهارات مشكله على حسب رغبتك +ملح +كركم+زعفران(اختياري)

الطريقه
اولا :

http://img.tgareed.com/imgcache/74133.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

ننقع الدجاج بخل التفاح وليمون

http://img.tgareed.com/imgcache/74134.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

وبعد كذا نقطع الجزر والباذنجان والبطاطس والكوسه لشرايح رفيعه

http://img.tgareed.com/imgcache/74135.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

ثم نقليها بالزيت

http://img.tgareed.com/imgcache/74136.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

http://img.tgareed.com/imgcache/74137.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

ونقطع البصل والثوم

http://img.tgareed.com/imgcache/74138.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

وبعدها نحطهم على النار ونحط عليهم الكركم والدجاج والبهارات والملح






http://img.tgareed.com/imgcache/74139.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

ونغطيهم بالماء وننتظر الى ما يستوا

http://img.tgareed.com/imgcache/74140.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

في هذا الوقت نسلق الرز وانا اضفت مكعب ماجي الخاص بالارز الابيض

وبعد ما يستوا
نبدأ برص الطبقات

http://www.koko4.com/vb/ (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

نبدأ بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/) بعد ما صفيناه من مرقته

http://img.tgareed.com/imgcache/74142.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

وفوقه الخضار المقليه

http://img.tgareed.com/imgcache/74143.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

وفوقه الرز ونرشه بالزعفران المنقوع
وبعد ما نخليهم على النار ثواني معدوده نقلبهم على صحن التقديم

http://img.tgareed.com/imgcache/74144.png (http://www.dzbatna.com/vb/t312462/)

جربوها وماحتندموا




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©