قوارب البطاطا اللذيذة

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

قوارب البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t312538/) يمي يمي
نبدأ بأسم الله


http://img.tgareed.com/imgcache/75076.jpg (http://www.gulfup.com/show/X101rc3jarna59)


المقادير
http://img.tgareed.com/imgcache/75077.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xcz6ylm1ank3)
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الشرح طريقة طريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف
http://img.tgareed.com/imgcache/75078.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xa0hldg0vvp4w0)


اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
http://img.tgareed.com/imgcache/75079.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lrxm4aor8kv)


قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )





ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
http://img.tgareed.com/imgcache/75080.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lrxm9dbxxm9)


ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
http://img.tgareed.com/imgcache/75081.jpg (http://www.gulfup.com/show/X101rbzt5mr5up)


صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
http://img.tgareed.com/imgcache/75082.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lrxm2sm8m27)
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
http://img.tgareed.com/imgcache/75083.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lrxll1n4y3p)
http://img.tgareed.com/imgcache/75068.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t312538/)الصينية بعد الفرنhttp://img.tgareed.com/imgcache/75068.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t312538/)


http://img.tgareed.com/imgcache/75086.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3lrxlhpky9o8)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©