المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات من كتب اجنبية مترجمه 2014- حلويات اجنبية مترجمة ومصور 2014ه 2014 - حلى اجنبي مترجم



admin
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:27 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

ونبدا بسم الله الرحمن الرحيم


http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.aljasr.com/icon.aspx,qm=blank.pagespeed.ce.VaCrEIrTxG.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


المقادير


75 غرام شوكولا +كوب و6 ملاعق صغيرة زبدة + 3 بيض كبار + 2 ملاعق صغيرة فانيلا + 2 كوب وثلثي كوب


دقيق + 2 كوب سكر + ملعقة كبيرة بكن صودا + نصف ملعقة ملح + 2 كوب سكر + ثلاث ارباع كوب كريمة الخفق


كوب صغير شوكولا ...شوي شوكولا بيضاء


الشرح طريقة طريقة


http://img.tgareed.com/imgcache/70357.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


افتحي الفرن على درجة 325 درجة


ادهني 3 قوالب كيك بالزبدة ورشيها بالدقيق ..
http://img.tgareed.com/imgcache/70358.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


في اناء على نارخفيفة نضع المقدار الاول من الشكولا مع كوب الزبدة وكوبين ونصف ماء ....نترك الكل فوق النار


الى ان يذوب مع التحريك...
http://img.tgareed.com/imgcache/70359.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


نمزج البيض والفانيلا ......ثم نضيفهم لخليط الشوكولا ....
http://img.tgareed.com/imgcache/70360.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


نضيف الدقيق....مع المزج ...الملح ....الصودا .زالسكر الى ان يتكون لنا خليط مائع ( شفتو الترجمة)
http://img.tgareed.com/imgcache/70361.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


قسمو الخليط بالتساوي على ثلاث قوالب .......وادخلوها الفرن لمدة 25 دقيقة ...
http://img.tgareed.com/imgcache/70362.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


بعد اخراجها من الفرن اتركوها تبرد في القوالب لمدة 10 دقائق ثم اخرجوها منها .....وقومو بتسوية الحواف..


نذيب الباقي من الشوكولا مع الست ملاعق من الزبدة والكريمة على نارهادئة
http://img.tgareed.com/imgcache/70363.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


نذهن الطبقة الاولى بخليط الشوكولا ونكرر العملية مع الطبقة الثانية مع تسوية كل الحواف .......
http://img.tgareed.com/imgcache/70364.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


فوق الطبقة الاخيرة نصب الباقي من الشوكولا مع تسويتها على كل الجوانب ..


http://img.tgareed.com/imgcache/70365.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


للتزيين ناتي باوراق الشجر وننضفها ......


http://img.tgareed.com/imgcache/70366.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


نذهنها بالشوكولا ونتركها تبرد ونزيلها بشويش .....
http://img.tgareed.com/imgcache/70367.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


نفس الشئ بالشوكولا البضاء ....







http://img.tgareed.com/imgcache/70368.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)
http://img.tgareed.com/imgcache/70368.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)
http://img.tgareed.com/imgcache/70370.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311954/)


وصحة وهنا ..



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى