حلا لكل محبين الكرة سهل ولذيذ

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




آلمقآدير ::




اولا البسكويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح




أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الشرح طريقة طريقة إعملي بسكويت الشكولاتة باقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور 2014





7
7
7
7



http://img.tgareed.com/imgcache/61894.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311469/)
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب جاهز عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..



http://img.tgareed.com/imgcache/61895.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311469/)



*.*.رغوه الشوكلاته الذيذه*.*.



http://img.tgareed.com/imgcache/61896.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311469/)




ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب جاهز اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة




ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها ثم نضيف باقي الشوكولاته









ثم تقلب بالصحن



(الشكل النهائي)




http://img.tgareed.com/imgcache/61897.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311469/)



http://img.tgareed.com/imgcache/61897.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t311469/)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©