شرح طريقة طريقة تحضير حلى الطبقات الكلاسيكيه

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://farm5.static.flickr.com/4015/4385340122_94d83358c1.jpg (http://www.fs7a.net/vb/showthread.php?t=1606)




آلمقآديرٍ..


بآلطبقآت..


1 -- گْيگْ سيس رٍوَل
آلطبقه آلآوَلى..





1 وَنص علبه بسگْوَت مطحوَن + علبه قشطه + نص آصبع زبده
آلطبقه آلثآنيه..
گْآس حليب مخلوَط معه 2 ملعقه گْآگْآوَ بآوَدرٍ آوَ علبه حليب شوَگْلآته + نص گْآس موَيه + 3 ملآعق حليب بآوَدرٍ + 2 گْيس گْرٍيمه + نص علبه بسگْوَت..
آلطبقه آلثآلثه..
گْآس گْرٍيمه خفق نخلطه مع فنجآل سگْرٍ حتى يتگْثف..
آوَ ظرٍف درٍيم وَيب + نص گْآس حليب بآرٍد..
آلطرٍيقه..
نقطع آلگْيگْ وَنصفه ع أطرٍآف آلصينيه آلمتحرٍگْه..
وَنخلط آلطبقه آلآوَلى وَنصفهآ بآلصينيه وَندخلهآ آلثلآجه حتى نجهز آلطبقه آلثآنيه..
نخلط آلطبقه آلثآنيه بقدرٍ ع آلنآرٍ وَآذآ بدآ يغلي نشيله.. وَنخلطه بآلخلآط مع آلبسگْوَت..
نصبه ع آلطبقه آلآوَلى وَندخله آلثلآجه..
نجهز آلطبقه آلآخيرٍه.. لآزم تگْوَن گْثيفه..
وَنطلع آلصينيه من آلثلآجه وَنزينهآ..
نرٍش عليهآ خطوَط من صلصة هيرٍشي وَنسحبهآ بآلسگْين..
ندخلهآ آلفرٍيزرٍ عشرٍ دقآيق.. ثم نقدمهآ..

منقول / يارب يعجبكم




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©