salima
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:17 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
فرموزا بالصور 2014 (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) 2014 (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) عمل فرموزه
فرموزا بالصور 2014 (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) , شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) عمل فرموزه
http://www.y4yy.net/images/03183885549851695327.jpeg (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/)
(فرموزه)http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif.pagespeed.ce.XGyIM5bZ-H.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/)
المقادير :
كأسان دقيق
بيضة
نصف ملعقة كبيرة خميرة بيرة السريعة
ربع كأس زيت
ملعقة صغيرة ملح
كأس إلا ثلث ماء
للحشو :
لحم مفروم ، بصل مفروم ناعم أكثر من كمية اللحم
طماطم واحدة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل رومي واحدة مفرومة
فلفلة أخضرحارة مفرومة ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
للسطح : بيضة لدهن السطح ، سمسم ، حبة سوداء
شرح طريقة طريقة الحشو :تُخلط المقادير مع بعضها
شرح طريقة طريقة:
يُخلط الدقيق والملح ثم يضاف الزيت والبيضة
تُخلط الخميرة بالماء الى ان تتضاعف حجمها
تُضاف الخميرة ويعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة
تُقطع العجين الى قطع صغيرة وتُكور وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة
تُفرد باليد على شكل أقراص دائرية
تُحشى بإحدى الحشوات التي ذكرناها وشرح طريقة طريقة الحشو واضحة بالصور 2014ة
تُصف في صينية مدهونة مُتباعدة
تُدهن حبات الفرموزة بالبيض وتُرش حسب الرغبة بالسمسم أو الحبة السوداء أو بهما معا
تترك لتخمر لمدة عشر دقائق
تُخبز في فرن ساخن على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
فرموزا بالصور 2014 (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) 2014 (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) عمل فرموزه
فرموزا بالصور 2014 (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) , شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/) عمل فرموزه
http://www.y4yy.net/images/03183885549851695327.jpeg (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/)
(فرموزه)http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif.pagespeed.ce.XGyIM5bZ-H.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t300238/)
المقادير :
كأسان دقيق
بيضة
نصف ملعقة كبيرة خميرة بيرة السريعة
ربع كأس زيت
ملعقة صغيرة ملح
كأس إلا ثلث ماء
للحشو :
لحم مفروم ، بصل مفروم ناعم أكثر من كمية اللحم
طماطم واحدة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل رومي واحدة مفرومة
فلفلة أخضرحارة مفرومة ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
للسطح : بيضة لدهن السطح ، سمسم ، حبة سوداء
شرح طريقة طريقة الحشو :تُخلط المقادير مع بعضها
شرح طريقة طريقة:
يُخلط الدقيق والملح ثم يضاف الزيت والبيضة
تُخلط الخميرة بالماء الى ان تتضاعف حجمها
تُضاف الخميرة ويعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة
تُقطع العجين الى قطع صغيرة وتُكور وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة
تُفرد باليد على شكل أقراص دائرية
تُحشى بإحدى الحشوات التي ذكرناها وشرح طريقة طريقة الحشو واضحة بالصور 2014ة
تُصف في صينية مدهونة مُتباعدة
تُدهن حبات الفرموزة بالبيض وتُرش حسب الرغبة بالسمسم أو الحبة السوداء أو بهما معا
تترك لتخمر لمدة عشر دقائق
تُخبز في فرن ساخن على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
