كباب اللحم الطري ، بالصور 2014 كباب اللحم الطري

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)










http://www.layaale.com/up/uploads/images/layaale-405cafe05d.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t294836/)

المقادير:

كيلو لحم بتلو


- التوشركة ابل:

ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون
قليل من الزعتر و الزنجبيل و القرفة و الحبهان ( حب الهيل )
1 بصلة كبيرة مبشورة
2 فص ثوم مفروم
نصف كوب منقوع التمر الهندى ( تقريباً )(حسب الرغبة )



بصل قاورمة ( بصل صغير ) مقشر
طماطم شيرى ( طماطم صغيرة )






الشرح طريقة طريقة:


- يقطع اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t294836/) مكعبات ويغسل جيدا ً .
- نقوم بتجهيز الأسياخ بوضع قطعة من اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t294836/) ثم ثمرة طماطم ثم قطعة لحم ثم ثمرة بصل و هكذا .
- تخلط مكونات التوشركة ابل مع بعضها ثم تسكب على الأسياخ المجهزة فى طبق و تترك فى الثلاجة لمدة 24 ساعة .
- ثم تشوى على الفحم أو فى شواية الفرن حوالى 15 دقيقة حتى النضج مع مراعاة تقليبها على جميع النواحى .






- شرح طريقة طريقة التقديم :


- تقدم على طبق مغطى بالبقدونس و تجمل بشرائح الليمون و البرتقال و الطماطم .
- تقدم مع الخبز العربي و الطحينة و سلطة الزبادى .
- يجب استخدام اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t294836/) الطري (http://www.dzbatna.com/vb/t294836/) لضمان نضجه .




وبالهنا والعافيه








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©