الكلاج بالدجاج و السبانخ

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)







الكلاج (http://www.dzbatna.com/vb/t283466/) بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t283466/) و السبانخ



ورق كلاج



حشوة الدجاج



دجاج مسحب مسلوق
بصل مفروم
مشروم
زيت زيتون
بهارات الدجاج
كزبرة طازجة ممكن الاستغناء عنها
ملح
بهار اسود



الشرح طريقة طريقة

ضعي قليل من الزيت اضيفي البصل حثى يشف لونه
اضيفي المشروم و حركي قليلا
اضيفي الدجاج المسحب
اضيفي البهارات
اضيفي الكزبرة
حركي حتى تتجانس المكونات



الصلصة البيضاء



مقدار ما الزبدة
نفس مقدار من الدقيق
الحليب حسب الكثافة الي تحبين
ملح و بهار ابيض



الشرح طريقة طريقة


في صينية او بايريكس مدهونة زبدة
ضعي 5 و رقات كلاج
بواسطة فرشاه ادهني كل ورقة بالزيت على خفيف
ضعي حشوة الدجاج

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685368.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685368.jpg)

ضعي فوقها طبقة من السبانخ

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685536.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685536.jpg)






ثم طبقة ما الصلصة البيضاء

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685581.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685581.jpg)

كرري العملية لتحصلي على طبقتين من كل نوع
ادهني وجه الكلاج (http://www.dzbatna.com/vb/t283466/) بخليط من صفار البيض و الحليب
ادخلي الفرن من تحت حتى تتحمر من الجوانب
اشعلي النار من الفوق حتى يشقر السطح

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685628.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685628.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685669.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1217685669.jpg)




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©