الأرز المقلي مع الكزبرة والخيار

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





http://www.nestle-family.com/uploads/recipes/images/12232.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t280213/)






2 كوب أو 500غ أرز أبيض
3 كوب أو 750 مل ماء
2 مكعب مرقة الدجاج
3 بيض، مخفوقة بشكل خفيف
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مبشور





3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة
2 حبّة متوسّطتا الحجم أو 4/3 كوب خيار، مفروم فرماً ناعماً




يمزج الأرز (http://www.dzbatna.com/vb/t280213/) مع الماء ومكعبي مرقة الدجاج في قدر. يغطى المزيج وي
طهى على نار منخفضة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
تحضر عجة بالبيض، وتلف ثم تقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
يسخن الزيت في مقلاة، يضاف البصل والزنجبيل ويقلى المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق.
تضاف صلصة الصويا، الكزبرة (http://www.dzbatna.com/vb/t280213/) الطازجة، الخيار، شرائح العجة والأرز المطبوخ.
يوضع الأرز (http://www.dzbatna.com/vb/t280213/) المقلي (http://www.dzbatna.com/vb/t280213/) على طبق التقديم.





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©