اسياخ تكة تندوري ..

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




أسياخ تكة تندوري (http://www.dzbatna.com/vb/t280627/) (( اكله هنديه ))

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/18566khleeg.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t280627/)

سوف تحتاجين إلى:

9 قطع لحم ستيك ريب آي

النقيع:

1كوب زبادي
3 فصوص ثوم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
1 1/2 ملعقة شاي جارام ماسالا
1 1/2 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي كزبرة
1/2 ملعقة شاي بذور الشمار
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة
1/2 ملعقة شاي تشيلي بودرة
2 ملعقة شاي عصير ليمون
1 ملعقة شاي ملح

سوف تقومين بـ:

ضعي مقادير الخليط في الخلاط، اخلطيها حتى تنعم جيدا.
قطعي اللحم إلى مكعبات. ضعيها في النقيع واخلطيها جيدا.
· ضعيها في الثلاجة طوال الليل، أو على الأقل مدة 1 ساعة.
· شكيها في الأسياخ الخشبية، اشويها على الشواية تقريبا مدة 8-10 دقائق.
· قدميها مع سلطة الزبادي وشاتني الكزبرة، وبجانبها الأرز الأبيض أو خبز الشباتي

بالهـــــــــــناء








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©