فطيرة الدجاج بالمشروم

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://web5.maktoob.com/ramadan/articles/main11.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t49142/)






المقادير - دجاجة متوسطة الحجم
– علبة جبن كرافت كبيرة الحجم
– بصلة متوسطة
– علبة قشطة
– خمس بيضات
–ملح و فلفل اسود
- فلفل اخضر حجم كبير
–قليل من النعناع المفروم
– علبة مشروم
–قليل من الجلجلان المفروم
_كيس عجينة بيف باستري كبير .

الشرح طريقة طريقة
• تسلق الدجاجة وتقطع إلى قطع صغيرة بدون عظم
• تقطع البصلة والفلفل الأخضر والمشروم إلى قطع صغيرة جدا
• تحمر جميعها بالزيت
• نضيف النعناع المقطع والجلجلان
• ابشري الجبن واضيفية إلى الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t49142/) المقطع ثم اخلطي المقادير مع خلطة رائعة المشروم والفلفل والبصل أضيفي الفلفل الأسود والملح
• أضيفي القشطة والبيض واتركي بيضة واحدة لدهن سطح الفطيرة
• مدي عجينة البيف باستري واقسميها إلى قسمين
• ضعي قسم من العجينة في الصينية بحيث تخرج الأطراف قليلا إلى خارج الصينية ثم ضعي الخليط كامل
• ضعي القسم الآخر من العجينة فوق الخليط واغلقيها جيدا
• اعملي بعض الثقوب في العجينة
• ادهني السطح بالبيضة وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وقدميها بعد أن تقطعيها إلى أثمان.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©