شرائح السمك الأبيض مع الخضار

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





شرائح السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) الأبيض (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) مع الخضار

http://imagecache.te3p.com/imgcache/af55dd9a918e670a843de98b33e5fca5.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/)


المقادير:

- 4 شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) من لحم السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) الأبيض

- 4 رؤوس بندورة (طماطم) متوسطة الحجم

- بصلة واحدة مقطعة إلى دوائر

- رأس فلفل أخضر أو أحمر مقطع إلى دوائر

- 200غ من الجبنة المتنوعة أو جبنة غرويار مبشورة

- دقيق لغمس شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) السمك

- ملح وفلفل أبيض




- زيت لقلي شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) السمك

- 4 ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأخضر.








شرح طريقة طريقة التحضير:









-يخلط الملح والفلفل مع الدقيق.



-

تغمس شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) في مزيج الدقيق ثم تقلى في الزيت
حتى تصبح هشة ووردية اللون.


-

ثم ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.





-يرمى معظم زيت القلي الموجود في المقلاة ويتم الاحتفاظ بملعقتي طعام منه فقط.

-يستعمل هذا الزيت لقلي البصل، والفلفل الأحمر، وشرائح البندورة.


-

تغطى كل شريحة سمك بهريسة الزيتون وترصف فوقها الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) المقلية.

-ترش فوقها الجبنة وتخبز في فرن محمى مسبقاً حتى تذوب الجبنة.


-

يقدم الطبق مع شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t268125/) البطاطا المقلية.


--------------------------------
ودمتم بود









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©