مندي قدر الضغط بالفحم ...جديد

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)







مندي قدر الضغط (http://www.m09m.com/vb/t128588)بالفحم (http://www.m09m.com/vb/t128588)...جديد





المقادير والطريقه مع بعض ....








نضع فحم في قدر الضغط (http://www.m09m.com/vb/t128588)ثلاث حبات كبيرة


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/df524527a1d96884f8596bc8b8ec1ba6.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/3f216abbe2907de432b9f683f837dd9f.jpg)



نضع في قدر ثاني بهارات وملح وكوب موية وتترك لتغلي



http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/5b128ba6ad452021f9a3e44e45fec283.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/a679547742484afb24f0c6bc11c46b0c.jpg)


ونضع في قدر 3 اكواب ونصف رز وكزبرة وهيل وغار وقرنين فلفل ونضع عليه موية البهارات اللي في القدر الثاني
و4 اكواب موية وبصله ونغطيه بالقصدير ونخرمه من فوق زي الفتحه الصغيرة



http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/c283af223a9839fba5f781f131aa4565.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/7eebaf620edd53f2bf2e801296dc89d2.jpg)







ونضعه فوق الفحم مثل الصور 2014ة جوات قدر الضغط



http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/bc742954b3ab2607e5eca2a899325899.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/fa8ad7f42b4e5db25fe56148c112ae27.jpg)


تبهر الدجاج بملح ولون زعفران ونضعه فوق قدر لرز مباشرتن



http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/331f1b7db665367d39f180bab0e2047d.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/9e6c014fde0cced82b4c5a7c77bf8bb0.jpg)



ونتركه على نار عالية لمدة 10 دقايق ثم يقصر عليه لمدة ساعة وربع وهو مسكر ماهو مهم يصفر االمؤشر اهم شي يكون مقفل وهذا هو بعد مافتحت عليه



http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/cbe226e27ee249c963921c64426d3338.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/fc5cea28952a1213e995a575f82e70bb.jpg)


وهذا شكلة في الصحن


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/cf239eedacd3dc10ea26d7a8ae518bda.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/e9d923a61a4231661ef91c3021a684d6.jpg)




http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/4d4a244acf6fb9508fa0d5cb632ed6f8.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/aa426b9f4c5f616214163a6e9dd86366.jpg)



عوافي ع قلوبكم




م\ن



مودتي .....












موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©