فطائر هندية

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




في يوم من الأيام كنت قاعده أتصفح بها المنتديات وإذا بعيني تطيح على أكله هنديه منزلتها احدى الأخوات الله يجزاها كل خير وبالصور 2014 كمان وكان شكلها مرررررررره مشهي . تخيلوا كنت جوعاااااااانه على طول رحت للمطبخ لقيت المقادير متوفره عندي وصلحتها وطلعت روووووووووووعه .


في البدايه نبدأ بذكر الله ماشاء الله تبارك الرحمن


من أجل اختصار الوقت والجهد ماراح أكتب المقادير وأخليكم تكتشفونها من الطريقه والصور 2014 وعلى العموم مافيها مقادير كثيره .


عاااااااارفه اني طولت عليكم يله ندخل على المطبخ الهندي .


أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين ) مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .


http://www.up-king.com/almaciat/ap3wx7bep0gf8ea0chsq.jpg (http://www.v30v.com/vb)


وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .


http://www.up-king.com/almaciat/pumph31sy4np7sz25djv.jpg (http://www.v30v.com/vb)


ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء أنا وضعتها في قدر الضغط علشان الوقت .


http://www.up-king.com/almaciat/gdmbj9agm350f72ygm0y.jpg (http://www.v30v.com/vb)


وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا .


http://www.up-king.com/contact.php?act=send_file&file=39j8m7nserymgni3df1l.jpg (http://www.v30v.com/vb)


اثناء سلق البطاطس نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .


http://www.up-king.com/almaciat/r1fa0nsv4gwc8cekv8m3.jpg (http://www.v30v.com/vb)


http://www.up-king.com/almaciat/2cpegjpil97y0seuujzz.jpg (http://www.v30v.com/vb)


وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط .


http://www.up-king.com/almaciat/3m5d26v1oype0de3kpr2.jpg (http://www.v30v.com/vb)


ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه.


http://www.up-king.com/almaciat/3133vil4entpz12ph0oy.jpg (http://www.v30v.com/vb)


http://www.up-king.com/almaciat/oe5n8kmikwlumwysh3i6.jpg (http://www.v30v.com/vb)


http://www.up-king.com/almaciat/c3xdxlovaudhegm8wf5o.jpg (http://www.v30v.com/vb)






ونكمل لفتها بهذا الشكل

http://www.up-king.com/almaciat/d9qm3p0yql4xg4nt2fz3.jpg (http://www.v30v.com/vb)

ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها

http://www.up-king.com/almaciat/766przvu928dih04oui0.jpg (http://www.v30v.com/vb)

وبعدينندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن

http://www.up-king.com/almaciat/27s76mxqlxc86em2tt5v.jpg (http://www.v30v.com/vb)

ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول الصور 2014 راح توضح لك كلامي

http://www.up-king.com/viewer.php?file=v386vxy9t1nouljq3x2i.jpg (http://www.v30v.com/vb)

http://www.up-king.com/almaciat/8tffnyk5miu9prz27gsa.jpg (http://www.v30v.com/vb)

وإذا ماعجبك الشكل السابق ممكن تلفيها بشكل ثاني الصور 2014 أبلغ من الكلام

http://www.up-king.com/almaciat/4a4gm01d8qiabf7dfiuv.jpg (http://www.v30v.com/vb)

http://www.up-king.com/almaciat/c4kglshdki127uoa0qh3.jpg (http://www.v30v.com/vb)

http://www.up-king.com/almaciat/2ln0w10sdp07malxphgr.jpg (http://www.v30v.com/vb)

http://www.up-king.com/almaciat/8txmmtc8zq344vjjdl1c.jpg (http://www.v30v.com/vb)

http://www.up-king.com/almaciat/e69ilnnt6qxgtek8y6of.jpg (http://www.v30v.com/vb)



http://www.up-king.com/almaciat/ri55f208a1qvcfc8aktc.jpg (http://www.v30v.com/vb)

معليش هذه صور 2014تها لما تنتفخ معاك

http://www.up-king.com/almaciat/g9mu4kxykaufyaqmg8r1.jpg (http://www.v30v.com/vb)

وراح تكون لذيذه مع كوب الشاي




http://www.up-king.com/almaciat/jjb0v47gys12dfm873l8.jpg (http://www.v30v.com/vb)


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©