بيتزا بشكل جديد يميِ يمي بالصور 2014 =)

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

مقادير الصلصه




http://al-7soon.com/up/files/0n5imrnh2dcn3uddy358.jpg (http://al-7soon.com/up/files/0n5imrnh2dcn3uddy358.jpg)





بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح




شرح طريقة طريقة الإعداد






http://al-7soon.com/up/files/5v3fnwllj62sgl7fhf0t.jpg (http://al-7soon.com/up/files/5v3fnwllj62sgl7fhf0t.jpg)



1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة


.
.




http://al-7soon.com/up/files/qtq10met1qhvb3w8gzn1.jpg (http://al-7soon.com/up/files/qtq10met1qhvb3w8gzn1.jpg)












مقادير العجينه


العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه







http://al-7soon.com/up/files/t3jsmxrgheub5ncblsvz.jpg (http://al-7soon.com/up/files/t3jsmxrgheub5ncblsvz.jpg)



5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح





شرح طريقة طريقة الإعداد


http://al-7soon.com/up/files/pz3q1gc5loappzfyqo37.jpg (http://al-7soon.com/up/files/pz3q1gc5loappzfyqo37.jpg)




1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب





2- نجهز العجانة ثم نضع السكر




3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره






http://al-7soon.com/up/files/e0zneh2uwwcxkc0hvq8b.jpg (http://al-7soon.com/up/files/e0zneh2uwwcxkc0hvq8b.jpg)





7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:


http://al-7soon.com/up/files/yjtoqo71ycugkeqtdn4a.jpg (http://al-7soon.com/up/files/yjtoqo71ycugkeqtdn4a.jpg)



9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا




http://al-7soon.com/up/files/7tar2q9khj01ajylb5hk.jpg (http://al-7soon.com/up/files/7tar2q9khj01ajylb5hk.jpg)



وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا


1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت






http://al-7soon.com/up/files/t824hgwgpidy5wjfkgy6.jpg (http://al-7soon.com/up/files/t824hgwgpidy5wjfkgy6.jpg)







http://al-7soon.com/up/files/p5yy6zx4iz2j9zgey05g.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t260130/)




2-3-3-4-
باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.






http://al-7soon.com/up/files/yidjozt16zhjvae5b1o5.jpg (http://al-7soon.com/up/files/yidjozt16zhjvae5b1o5.jpg)




مقادير الزينه



الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
شرح طريقة طريقة العمل
http://al-7soon.com/up/files/nuoce7423zdohn2npee5.jpg (http://al-7soon.com/up/files/nuoce7423zdohn2npee5.jpg)



1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون




http://al-7soon.com/up/files/3u8xnespp1l6nm04qa7b.jpg (http://al-7soon.com/up/files/3u8xnespp1l6nm04qa7b.jpg)



4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم





http://al-7soon.com/up/files/0vc5t81eeitw5163kq2y.jpg (http://al-7soon.com/up/files/0vc5t81eeitw5163kq2y.jpg)



1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن


http://al-7soon.com/up/files/8rrnwn80o3eziiszg0de.jpg (http://al-7soon.com/up/files/8rrnwn80o3eziiszg0de.jpg)


1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق






http://al-7soon.com/up/files/wvzde4jiew8ts4copzmo.jpg
(http://al-7soon.com/up/files/wvzde4jiew8ts4copzmo.jpg)


3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب



http://al-7soon.com/up/files/swfjcph819emodegkwgl.jpg (http://al-7soon.com/up/files/swfjcph819emodegkwgl.jpg)


وهذي صور 2014تها عن قرب بعد ذوبانها



وهذا الشكل النهائي:





http://al-7soon.com/up/files/64tz4d3twqia02553jaa.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t260130/)





http://al-7soon.com/up/files/8iljcx2mx2p6g5psu647.jpg (http://al-7soon.com/up/files/8iljcx2mx2p6g5psu647.jpg)




بالهنـآء والشفآءhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/ta7a_10.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t260130/)
تحيـآآتي..



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©