شوربة القرع الأصفر العسلي بنكهة الزنجبيل

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://imagecache.te3p.com/imgcache/76248219344f5ec3c7d670a99932d0e8.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t258452/)






المقادير:




- 700 غ منالقرع (http://www.dlo3tkw.com/vb/t123459)الأصفر (http://www.dlo3tkw.com/vb/t123459)مقطع إلى مكعبات صغيرة



- بصلتان مفرومتان



- 8 سم من الزنجبيل (http://www.dlo3tkw.com/vb/t123459)الطري مبشورة








- عصير حامضة



- نصف لتر من مرق الخضر



- 6 عروش بقدونس



- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون



- ملح + الفلفل الأسود





التحضير:




- في طنجرة ضعي زيتون الزيتون ثم البصل ومرريها حتى تصير لينة، أضيفي الزنجبيل
المبشور واتركيها لمدة 3 دقائق.





- أضيفي مكعبات القرع (http://www.dlo3tkw.com/vb/t123459)ومرق الخضر واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة على نار
هادئة أو حتى تنضج مكعبات القرع.




- بعد تمام النضج ضعي المزيج في خلاط كهربائي واخلطي جيدا.



- أضيفي عصير الحامض وتبلي بالملح والفلفل الأسود واسكبي المزيج مرة أخرى
في الطنجرة وسخنيه قليلا.




- زيني سطح الشوربة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©