كبة البطاطا بالقشطة والجبن ,وكيفيه أعدادها !!

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)









http://imagecache.te3p.com/imgcache/670c781b332546ab23ddab8973169cff.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t254429/)


المقادير:


4 حبة بطاطا حجم كبير

2 ملعقة زبدة

رشة بسيطة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة كاري

علبه وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات






التغطية :


2 علبة قشطة

8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك

ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )

بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة






الشرح طريقة طريقة:



- اسلقي البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t254429/) حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .



- خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها
واغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي
الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .


- صفي كرات البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t254429/) بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .


- حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .

- ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .


- اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا
أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .


- قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز .









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©