دجاج غوزي اللذيذ المحشي بالمكرونه مع الخضار والارز الابيض

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير





حبه دجاجه كبيرة غير مقطعه


خضار(بصل - طماطم - كوسه - بطاطس - فلفل رومي - جزر - قرنبيط - بازلا) حسب الرغبه


الحشوة: مكرونه مسلوقه في ماء وملح زيت وماجي واذا استوت اضيفي عليها الذرة وملعقه صغيره كركم


الصوص او التتبيله : 2ملعقه كاتشب 2ملعقه مايونيز 2ملقه زبادي او لبن 2ملعقه صلصله 2ملعقه زيت زيتون وملح وبهارات بس لاازم تكثري البهارات ابرة معقمه وخيط

http://up.******.com/forums/501527/11289412950.jpg
الطريقه

غسلي الدجاجه ونظفيها زييين من الداخل والخارج واحشيها المكرونه

http://up.******.com/forums/501527/11289412974.jpg
بعد كذا ابدائي خيطها زين

http://up.******.com/forums/501527/11289412996.jpg
وخذي باقي الخيط وربطي فيه رجولها


http://up.******.com/forums/501527/11289413024.jpg
خذي اعواد الاسنان وثبتي فيه جناحاتها عشان يطلع شكلها مرتب

http://up.******.com/forums/501527/11289413045.jpg
افرشي بالصينيه قصدير وحطي الدجاجه عليها وتبليها بالملح والفلفل الاسود والكمون والكركم وبهارت مطحونه مشكلها من جميع الجوانب وكثري البهارات

http://up.******.com/forums/501527/11289413070.jpg
وحطي الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t253923/) بالصينيه ورشي عليها رشه بهارات مثل اللي حطيتها عالدجاج

http://up.******.com/forums/501527/11289413094.jpg
واخيرا صبي عليها التتبليه

http://up.******.com/forums/501527/11289413124.jpg
غطيها بالقصدير

http://up.******.com/forums/501527/11289413155.jpg

http://up.******.com/forums/501527/11289413181.jpg


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©