دوائر الخضار المقلية

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://ahyaarab.net/images/446.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)


http://ube.azyya.com/uploads/09050523184921.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t250700/)


http://www.sh11sh.com/sh11sh1/pwgredrosesmrule.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)

المكوّنات





http://www.sh11sh.com/sh11sh1/pwgredrosesmrule.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)

2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا٬ مسلوقة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مسلوقة
½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة والمصفّاة من الماء
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
مكوّنات خلطة رائعة البروست:
2 من البيض٬ مخفوقتان خفقًا خفيفًا
2 مغلفات من أسرار خلطة رائعة البروست ماجي
2 أكواب أو 500 مل من الزيت النباتي٬ للقلي

http://www.sh11sh.com/sh11sh1/pwgredrosesmrule.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)

شرح طريقة طريقة التحضير

http://www.sh11sh.com/sh11sh1/pwgredrosesmrule.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)

تُقَشَّر البطاطا وتُهرَس مع الجزر أو تُهرَم في آلة الهرم.

تُضاف التوشركة ابل والكزبرة المفرومة وتُخلَط جيّدًا.

يُقَسَّم المزيج إلى حصص متساوية ويقرص على شكل فطائر صغيرة (حوالى 15 قرص). توضع الاقراص في البراد لمدة 30 دقيقة كي يسهل تغليفها.

يُغمَس كل قرص في البيض ومن ثم في أسرار خلطة رائعة البروست ماجي.

يُحَمّى الزيت النباتي على حرارة 190 درجة مئوية وتُقلى كوتليت الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t250700/) لمدة 5-8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنيّاً ذهبياً.

http://www.sh11sh.com/sh11sh1/pwgredrosesmrule.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)

يُقَدَّم الطبق ساخنًا مع صلصة الكاري.

http://www.sh11sh.com/sh11sh1/pwgredrosesmrule.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)

http://www.sh11sh.com/sh11sh1/pic15.gif (http://www.dzbatna.com/vb/thread17677)





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©