قوارب البطاطس بالفرن

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40964.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

المقادير

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40965.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الشرح طريقة طريقة :
اغسلي البطاطس (http://www.vp.rghh.com/t64973)جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس (http://www.vp.rghh.com/t64973)حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40966.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

اقلي البطاطس (http://www.vp.rghh.com/t64973)في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد






http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40967.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس (http://www.vp.rghh.com/t64973)المبشورة معها حسب الرغبة

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40968.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

نرص البطاطس (http://www.vp.rghh.com/t64973)عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس (http://www.vp.rghh.com/t64973)بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم


http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40969.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40970.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40971.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40972.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)

الصينية بعد الفرن

http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/40964.imgcache.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t247861/)








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©