خبزة الوردة بالصـــــور

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://www2.0zz0.com/2014/07/29/11/245927381.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t251532/)


مقادير العجينة:

3اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
ملعقتين زبدة
بيضة وحده
وماء و حليب للعجن

********

الشرح طريقة طريقة:
اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه ونضيف البيضة وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجنها بالحليب كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.


نجى للشرح طريقة طريقة وبالصور 2014:
نقسم العجينة بعد ما تختمر الى كور متساوية تم نفرد كل وحدة ونحطها على جنب وندهنها بالزبدة وهكدا الى ان نصل الى خمس طبقات فوق بعض نضعهم فى الصينية ونقسمها من النص كما فى الصور 2014ة ونفتحها بحيت تصل
الى اطراف الصينية تم نكرر الخطوات من جديد ونفتحها ونضع فى النص كورة من العجينه بعدين نتركها تختمر نص ساعه ندهنا بالبيض والحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة وطلعت حلوة جدا وهشة.

http://img196.imageshack.us/img196/9555/33180643.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t251532/)

http://img7.imageshack.us/img7/2930/85633104.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/2930/85633104.jpg[/img])






هنا بعد من تخمرت ودهنها بالبيض والحليب
http://img7.imageshack.us/img7/3510/p1070246.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/3510/p1070246.jpg[/img])
http://img7.imageshack.us/img7/4813/p1070248.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/4813/p1070248.jpg[/img])

http://img7.imageshack.us/img7/8245/p1070255.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/8245/p1070255.jpg[/img])
http://img7.imageshack.us/img7/254/p1070258a.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/254/p1070258a.jpg[/img])

هذا شكلها فى الفرن
http://img7.imageshack.us/img7/2891/p1070266.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/2891/p1070266.jpg[/img])

وهذا شكلها بعد ما نضجت
http://img7.imageshack.us/img7/6126/p1070297.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/6126/p1070297.jpg[/img])

http://img7.imageshack.us/img7/5467/p1070298b.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/5467/p1070298b.jpg[/img])

http://img7.imageshack.us/img7/1732/p1070308i.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/1732/p1070308i.jpg[/img])

http://img7.imageshack.us/img7/9628/p1070305a.jpg (http://[img]http//img7.imageshack.us/img7/9628/p1070305a.jpg[/img])



وبالهناء والشفاءع قلوبكم

م/نhttp://www.ksayat.com/images/smilies/0150.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t251532/)





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©