صينيه بطاطس بالتوست

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





المقادير ..



نصف كيلو لحمة مفرومه

نصف كوب خضار مشكله

حبه كوسا

فليفله خضراء

بصله متوسطه مفرومه

فص ثوم

4 حبات بطاطس مسلوقين
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_111111111111.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
الشرح طريقة طريقة ..

في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_22222222222.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))

وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_333333333333333.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
وهنا بعد ما خلطتهم

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_4444444444444.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
اللحين نجي للحشوة ..

نحط اللحمة على النار مع الزبده

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_5555555555555555.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)

بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_666666666666.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)

ثم يضاف عليه الخضار


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_77777777777777.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح



http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_888888888888888.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت

ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_99999999999999.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_100000000000000000000.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)

ونضع عليه الحشوة





ونغطيهم بالتوست

http://gosand.com/mlffat/files/2525.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..

كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست


ونرش عليهم جبن مبشور

وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر


http://gosand.com/mlffat/files/2526.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها

http://gosand.com/mlffat/files/2528.jpg (http://forum.5aa5.com/t94959)







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©