كباب دجاج مشوي على الفحم

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://photos.azyya.com/store/up2/081209111233XuYi.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)



http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/www.al-wed.com/pic-vb/x845.gif.pagespeed.ic.Qw1h8e8Pxn.png (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)

كباب دجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/) مشوي (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/) على الفحم


http://i645.photobucket.com/albums/uu177/jdawea/2005054984249602229_rs.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)


http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/www.al-wed.com/pic-vb/x845.gif.pagespeed.ic.Qw1h8e8Pxn.png (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)






المقادير:

ملحوظة: الكمية تكفي 15شخص تقريبا.
5دجاج طازج مخلي من العظم - 5 فصوص ثوم -
قطعة زنجبيل بقياس2بوصة
- 3بصل متوسط الحجم - 3 فلفل حار (اختياري) كوب بقدونس
-
نصف ملعقة شاي أجينو موتو او الملح الصينى - ملعقة شاي فلفل أسود
- ملعقة
شاي فلفل أبيض - ملعقة شاي ابزار بحريني او اى بهارات متوفره
- ملعقة شاي ليمون
جاف مطحون - سمّاق - 2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة.

http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/www.al-wed.com/pic-vb/x845.gif.pagespeed.ic.Qw1h8e8Pxn.png (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)


الشرح طريقة طريقة:

يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم
على
الفتحات الكبيرة ، بعد الفرم يخلط بالملعقة جيدا ويوضع الخليط في وعاء
بايركس
ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا ، ويشك في الاسياخ العريضة ويرش
بالسمّاق
ويشوى على الفحم (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/) ويقدم مع السلطة المكونة من : البصل الابيض
والبقل
او البقله والفلفل الحار


http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/www.al-wed.com/pic-vb/x845.gif.pagespeed.ic.Qw1h8e8Pxn.png (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)


ودي لكم http://1-ps.googleusercontent.com/h/vb.tgareed.com/images/smilies/55.gif.pagespeed.ce.XGyIM5bZ-H.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)

http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/www.al-wed.com/pic-vb/x845.gif.pagespeed.ic.Qw1h8e8Pxn.png (http://www.dzbatna.com/vb/t242952/)




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©