الارز المدخن بالدجاج

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202168.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)


المقاادير..

ارز مغسول ومنقوع بالماء وملح
دجاجة مغسولة ومقطعة ارباع
جزر مقطع مكعبات - فلفل اخضر بارد مكعبات - بصل
زبيب - صفار زعفران مخلوط مذوب في ماء
البهارات [ كزبرة جافة - بهارات مخلوطة جاهزة - بابريكا -ملح- ثوم]


الطرريقه...
* بالقدر نحط ملعقة كبيرة زيت ونحط البصل وبعد مايذبل
نحط الزبيب (بعضهم مايحبون الزبيبhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2014/t102.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/) بس طعمه يصير روعة)
والملح ونقلبهم ليين يليين الزبيب ونحط الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/) وبعد كذا نحط الماء
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202766.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202822.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202869.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)
ونغطي عليه ليين ينضج شوي





الحيين نجي للدجاج
* بالمقلاة نحط الزيت والبصل والدجاج
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203008.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)
ونقعد نقلبهم ليين يصير لونه ابيض ونحط عليه البهارات
والخضار ومكعب ماجي وشوية ماء
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203135.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)

ونغطي عليه ليين ينضج http://forum.te3p.com/images/smilies/2014/t016.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)
بالوقت هذا نشوف الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/) اذا جف مويته نحط عليه صفار الزعفران
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203266.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)
وبعد ماينضج الدجاج نآخذه ونصبه فوق الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203336.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)

نعمل بالقدر حفرة صغنونه ونحط قطعة قصدير وفيها شوية زيت
ونسقط بالوسط فحمه ونغطي عليه
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203476.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)

ونخليه 10 دقايق ويقدم
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203551.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t240529/)










موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©