سلطة البطاطس والبازلاء مع جبن الماعز

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المكونات

1 كجم بطاطس صغيرة الحجم
½ كوب من البازلاء الخضراء المجمدة
1 فص مقطع ناعمًا من الثوم
5 حبات بصل صغير (شالوتس) مفروم ناعماً
200 جرام جبن الماعز (http://www.dzbatna.com/vb/t240045/) مفتت
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة الخل البلسمي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق


شرح طريقة طريقة التحضير

تسلق البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t240045/) في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة إلى أن تطرى
تصفى البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t240045/) من الماء وتقشر ثم تقطع نصفين
تنقع البازلاء المجمدة في ماء دافئ لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية
في وعاء عميق تخلط البطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t240045/) وهي دافئة مع البازلاء الخضراء، الثوم، زيت الزيتون والخل البلسمي
تتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم يضاف على الوجه فتات الجبن الماعز
وتقدم ساخنة أو باردة




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©