المكرونه الالمـآنيهٌ

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)










http://www.alarab.net/data/news/2014/08/16/germanPasta.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t239604/)

- المقادير:


- كوبان من الطحين
- بيضة
- كوب من الحليب
- ملح وبهار أبيض ، حسب الرغبة
- ملعقتان من الزبدة
- ورق الميرامية او (قصعين )
- قليل من جبنة «بارميزان»، مبشورة




- شرح طريقة طريقة التحضير:


- يخفق الطحين مع البيضة والحليب الفاتر جيداً بالخلاّط، حتى يصبح المزيج ناعماً.
- يدع هذا الخليط لمدّة ساعة ، ثم يوضع على خشبة التقطيع، وبمساعدة السكين يقطّع إلى قطع طولية.
- ثم، يطهى في الماء المالح لحوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق ، بعد أن يكون قد طاف الماء على وجهه.
- ينزع ويحرّك مع الزبدة والميرامية ، ويزيّن بجبنة بارميزان .









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©