طريقه عمل المرق بخبز التاوه بالصور 2014

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
الشرح طريقة طريقة كاملة لخبز الرقاق

المقادير : اربع اكواب من الدقيق رقم 1
او من الدقيق رقم 2
او من الدقيق الاسمر
اختياري
ماء + ملح


الشرح طريقة طريقة :

يضاف الدقيق الى وعاء العجن+ الماء + الملح ويعجن حتى يكون عجينه رخوه مطاطيه لفردها على المخبز
وخبز الرقاق لايحتاج الى تخمير يخبز بعد العجن مباشرة او متى شئت لا مشكله
شرح طريقة طريقة خبز خبز الرقاق :
احضري مخبز معدني مناسب وعلى الغاز مباشرة وفوطه مدهونه لمسح المخبز بين اونه واخرى
خذي قطعه من العجينه بحجم الكوره المتوسطه بقبضة اليد انشريه مسحا باليد او مسحا بقطعه معدنيه او بقطعة فرميكر كماهو متوفر لديكي وهكذا وخبزة تلو الأخرى حتى نهاية العجين وضعيه في صينيه
_ إضافات ممكن أن تضعيها فوق خبز الرقاق أو القراص بعد أن تكوني قد جهزتي الخبز الرقاق أو أثناء تجهيزه والرقاق يؤكل مع مرق اللحم الثريد أو الفريد في رمضان :
_ خبزه مدهونة بالز بده + سكر مثنيه مثلثة الكميه التي تريدينها
_ خبزه م**ورة فوقها بيضه + قطعة جبنه لا فاشكري أو كيري على المخبز مثنيه مثلثة
_ خبزه مدهونة بزيت الزيتون+ زعتر مثنية مثلثه
_ وهناك خلطه تباع مكونه من مسحوق السمك والسمسم وأنواع من البذور وهي خلطه مشهورة في المخابز الايرانيه تسمى بالمشاوى تضاف فوق الخبز + ز بده فوق المخبز مثنيه مثلثة


هذه الخطوات بالصور 2014



http://forum.montadayat-bh.net/images/shared/statusicon/wol_error.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)تم تصغير الصور 2014ة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصور 2014ة بحجمها الكامل، قياس الصور 2014ة الأصلية هو 273×597، وحجمها يبلغ 42 كيلوبايت.http://www5.0zz0.com/2014/09/04/02/314414588.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)






http://www5.0zz0.com/thumbs/2014/09/04/02/783349911.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)

http://www5.0zz0.com/2014/09/04/02/831517656.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)

http://forum.montadayat-bh.net/images/shared/statusicon/wol_error.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)تم تصغير الصور 2014ة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصور 2014ة بحجمها الكامل، قياس الصور 2014ة الأصلية هو 266×596، وحجمها يبلغ 34 كيلوبايت.http://www5.0zz0.com/2014/09/04/02/770826817.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)

http://www5.0zz0.com/thumbs/2014/09/04/02/610134229.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)

http://forum.montadayat-bh.net/images/shared/statusicon/wol_error.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)تم تصغير الصور 2014ة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصور 2014ة بحجمها الكامل، قياس الصور 2014ة الأصلية هو 344×593، وحجمها يبلغ 71 كيلوبايت.http://www5.0zz0.com/2014/09/04/02/568121248.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)

http://forum.montadayat-bh.net/images/shared/statusicon/wol_error.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)تم تصغير الصور 2014ة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصور 2014ة بحجمها الكامل، قياس الصور 2014ة الأصلية هو 349×597، وحجمها يبلغ 52 كيلوبايت.http://www5.0zz0.com/2014/09/04/02/387404254.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t235974/)








http://food.fatakat.com/photos/big/419.jpg (http://food.fatakat.com/photos/419.jpg)




المقادير: لتران من الماء.
4 ثمرات من الطماطم.
علبة من معجون الطماطم.
ثلث كوب من عصير الليمون ـ أو حسب الرغبة.
ثلث كوب من الزبدة ـ أو حسب الرغبة.
مكعب من مرقة الدجاج.
ملعقة شاي من بيكربونات الصوديوم ـ حسب الرغبة.
ملح، فلفل.
التحضير: تطحن الطماطم بالخلاط مع نصف مقدار الماء.
توضع جميع مقادير المقادير وتوضع على النار حتى تغلي وتمتزج.
تستخدم هذه الصلصة لطهي الخضار المحشية بالأرز.
كما تسلق بها الخضار للحصول على مرقة الخضار.
أنشاء الله عجبكم
اختكم ميمي







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©