اطباق رمضانيه

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته..
صبآحكم بيآض اليآسمين آل تغاريـد ..http://www.coalles.com/vb/images/smilies/wardah.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
حياكم الله وابقاكم ..!http://www.coalles.com/vb/images/smilies/060.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)





جئت وبحوزتي من مالذ وطآب من الآطبآق ..http://www.coalles.com/vb/images/smilies/sm5.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)http://www.coalles.com/vb/images/smilies/hrt.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
من تجميعي كونوا بالقرب ..http://www.coalles.com/vb/images/smilies/brows.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)


المنيو
شاورما صاج
بآستآ الربيآن
صينية البطاطس والقرع بمعكبات الدجاج
بيتزآ
صينية التونة
منتو
حمص
حلآ البف بآستري



قهوة فرنسية


لأبدأ بالتفصيل الممل ..


شآورمآ الصآج
http://img96.imageshack.us/img96/1327/shaeu.jpg (http://img96.imageshack.us/my.php?image=shaeu.jpg)
المقآدير :
عجينة مطبق
دجاج متبل بزبادي وثوم وولميون وفلفل اسود
مخلل خيار
بطاطس



http://img3.imageshack.us/img3/9181/46403123.jpg (http://img3.imageshack.us/my.php?image=46403123.jpg)



الشرح طريقة طريقة :
نسوح الدجآج يعني نحمره بدون زيت ولما تنشف مويته نحط عليه شوي زبده
نسوي صوص اللي تفظلين .. آنآ احب اخلط ( خردل - مايونيز - طحينه )
ولفيها رول مع المخلل والبطآطس واشويهآ على الصآج http://www.coalles.com/vb/images/smilies/hrt.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
طعم يطير بالعقل http://www.coalles.com/vb/images/smilies/sm5.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)


بآستآ الربيآن
http://mnab33up.com/upfiles/jm032794.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
- روبيان مقشر و نظيف - الحجم الوسط
- باستا اي نوع
- ثوم و زنجبيل مهروسين
- رشة فلفل احمر مجروش الحار
- ملح
- اوريقانو
- رشة بقدونس يابس ما ادري ناشف
- كوب جبنة بارميزان
- كوب صلصة طماطم للاسباغيتي -



الطريقه:
نغلي الماء و ملح في قدر و نضيف له الباستا + 1 م ك زيت الزيتون.
في قدر ثاني نحط شوية زيت الزيتون + الثوم و الزنجبيل لما يتغير لونه نضيف الفلفل المجروش و بعدين الروبيان ..
لما يبدا الروبيان يستوي نضيف صلصة الطماطم و نخلط..نضيف رشة الاوريقانو و الملح .. بعدين نضيف الباستا بعد ما استوت ..
و نتركها لمده 3-4 دقايق .. ثم نضيف البارميزان
بس للأسف وقتها ماكان عندي بارميزان..


صينية البطاطس والقرع بمعكبات الدجاج



http://mnab33up.com/upfiles/RlP30840.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
المقادير
4 حبات بطاطس حجم متوسط مقطع مكعبات
2 قرع امريكي مقطع مكعبات
3صدور دجاج مقطع مكعبات
2حبة جزر مقطع مكعبات
بصل +طماطه+ماجي+بهارات
كريمة خفق
الطريقه
تقلين البطاطس والقرع والجزر
وتقطعين البصل والطماط وتشوحينهم بقليل من الزيت وتضيفين مكعبات الدجاج والماجي والبهارات
واستمري بالتقليب لحد ماتنضج ..
حطي الخضار اللي قليتهم بصينية بايركس واضيفي الدجاج عليهم وقلبيهم مع بعض..
واسكبي ع الوجه قليل من قشطة الخفق
ودخليها الفرن من فوق وتحت لمده 10 دقايق
وقدميها مع الخبز..




بيتزا



http://mnab33up.com/upfiles/lpQ30840.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
عجينتها عجينة العشر دقايق
المقادير
فنجالين قهوة سكر
فنجالين قهوة حليب بودرة
1م ك خميرة
1م ك بكينج بودر
نص كاس زيت
2 كاس ماء
2 كاس طحين
الطريقه
اتركيها تخمر 10 دقايق
ع بال ماتصلحين صلصة البيتزا المعروفه ..
وافردي العجينه بالفرداه وكوري جزء منها وحطيها باطراف الصينية وفوق العجينة اللي فردتيهاواسكبي صلصتك ..
وزينها بالزيتون والجبن والفلفل الرومي..



صينية التونة



http://mnab33up.com/upfiles/82I32794.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
المقادير
2 تونة حجم كبير
2 حبة طماط
1 بصل
3 بيض
فلفل رومي حجم صغير
بقدونس مفروم
ملح فلفل اسود
الطريقه
تشوحين البصل بزيت نص علبة وحده من التونة وتضيفين الطماط والفلفل والبقدونس
وبعدين تضيفين التونه وتقلبينهم
وبعد اخفقي البيض ورشي ملح وفلفل اسود عليه
حطي التونة بصينية تيفال واسكبي عليها البيض وساويه بكل الصينية
ودخليه الفرن من تحت وفوق لحد ماينضج البيض
وقدميها مع الخبز
تصلح فطور او عشاء خفيفه مره



منتو



http://mnab33up.com/upfiles/E6I32794.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
رقآئق السبموسه
وحشوة دجاج
نفس شرح طريقة طريقة الدجاج اللي بصينية البطاطس والقرع
فلفل رومي وبصل مقطع حلقات
مكعب ماجي مذوب بنص كاس ماء مغلي
حشي رقائق السمبوسه بحشوة الدجاج بشكل طولي
وصفي حلقات الفلفل والبصل بقاع صينية البايركس
وصفي فوقها اصابع المنتو
بعد ماتنهين بالخلاط "قشطه +5 ملاعق جبن سايل او استبدليها بـ 5 حبات جبن"
واسكبيها فوق اصابع المنتو ودخليها الفرن من فوق وتحت ..



حمص



http://mnab33up.com/upfiles/5xu32794.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
المقادير
نص كأس طحينة سآئلة +فص ثوم مفروم +عصير ليمونة
ملح +م ك خل + ربع كأس مآء
تخلط المقآدير السآبقة ويضآف لهآ المآء بالتدريج ..

المقادير

مكرونه ملونه مسلوقه في ماء وماجي وشوي زيت
زيتون اخضر شرائح حاار
جرجير شرائح
جزر مبشور
ذره
بطاطس شرائح رفييعه ومقليه

وهذي صور 2014ه توضح المقادير قبل نخلط السلطه

http://www6.0zz0.com/2014/09/11/04/980641215.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)

تخلطيها سوا وتتبليها بشوية زيت زيتون ورشة ملح فقط وتضعيها في طبق التقديم وتصبي الصوص فوقها
الصوص :
1علبة زبادي
1ملعقه كبيره مايونيز
1ملعقه كبيره طحينه سايله
1ثوم مبشور
عصرة ليمون وملح وفلفل

وهذا الشكل النهائي
http://www6.0zz0.com/2014/09/11/04/930779143.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)

جربوها طعمها خيااااااال وتستحق التجربه ,,صحه وعافيه مقدما



حلآ البف بآستري



http://mnab33up.com/upfiles/1l430840.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
هاتي شريحة بف باستري و ادهنيها بالنستله بكمية كبيرة .
رشي عليه قرفة مطحونة .اضيفي عليه لوز مطحون .
بعدها قفلي عليه بشريحة ثانية و اضغطي حتى تتماسك .
قطعي الشريحة لاربع اصابع و بعدها اقطعي الاصابع من النصف يعني الناتج نصف اصبع
دخليها الفرن نفس الشئ .
نعمل الخلطة رائعة البيضاء ياللي هي نستله + جبن و نسوي خطوط على البف باستري بعد ما يطلع من الفرن .
اضيفي لمستك و استمتعي



كب كيك سريع سريع



http://mnab33up.com/upfiles/mca32792.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
طبعا كل شي هنا جاهز
بس مجرد انك تدهنين الكب كيك بكريمة الخفق وتزينينها بالبسكويت
وحطيت لكم صور 2014ة الكب كيك والبسكويت ..
7
http://mnab33up.com/upfiles/cbI32794.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)

قهوة فرنسيه



http://mnab33up.com/upfiles/0i930840.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)
مآء بكمية كوبك - 2 م ص قهوة فرنسيه - سكر بني حسب الرغبه
( هذي الكميه لكوب وآحد )
نخلي المويه مع السكر تغلي في ابريق القهوة واذآ غلت المويه نقصر على النآر ونحط القهوة
(نخلي النآر وسط الى هآديه) ومن اول فورآن لهآ نسكر النآر ونسكبهآ في الكوب..

وسلامتكم


///



)
ما أجمل أن يقال دعاء الشكر وأنت في أحلك الأمور لأن الله سبحانه وتعالى يختبرك ويختبر مدى إيمانك ورضاك بقدرك..



آستودعكم الله آ


وفي النهآيه لآيسعني إلا أن اتمنى من الله ان موضوعي المتواضع رآق لكم جميعآ ..

مع إطلاله كل صباح سنقول


( اللهم ما أصبح بي من نعمة أو بأحد من خلقك فمنك وحدك لاشريك لك فلك الحمد ولك الشكر حبتي..http://www.coalles.com/vb/images/smilies/hrt.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t237067/)







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©