شوربة الجبن و البقدونس

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





المقادير:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bed1afb6e8855e8ba955d18e47e5e30a.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t238498/)
صحة وهنا
بصلة مفرومة ناعم.
ثلاثة أكواب مرق دجاج.
ثلاثة أكواب حليب كامل الدسم
ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
نصف كجم جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل أبيض بهارات.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم


الشرح طريقة طريقة:







اذيبي الزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه أصفر، ثم اضيفي الدقيق وقلبي.
اضيفي المرق وقلبي باستمرار حتى يتكاثف
ثم اضيفي الحليب بالتدريج، واتركي المزيج على
النار مع التقليب المستمر حتى الغليان.


ارفعي مزيج الحليب من على النار، ثم اخفقيه في
الخلاط الكهربائي لمدة نصف دقيقة، وبعد ذلك اعيدي المزيج واتركيه على النار حتى يغلي.ارفعي الإناء مرة أخرى من على النار
ثم اضيفي الجبن (http://www.dzbatna.com/vb/t238498/) والملح والفلفل و البهارات و بعض البقدونس (http://www.dzbatna.com/vb/t238498/) وقلبي.إذا لم يذاب الجبن (http://www.dzbatna.com/vb/t238498/) تماما،
ضعي الحساء على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار.زيني الحساء بقليل من الجبن (http://www.dzbatna.com/vb/t238498/) المبشور والبقدونس المفروم.









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©