سلطة الروبيان الحار (يام جونج)

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المكونات

* ½ كجم من الروبيان (http://www.dzbatna.com/vb/t232543/) (مقطع إلى أنصاف ومطبوخ)
* 3 ملاعق كبيرة من صوص السمك





* عصير 1 ليمونة حامضة
* 2 فص مقطع ناعمًا من الثوم
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
* 1 ملعقة كبيرة من حشيشة الليمون
* 1 بصلة حمراء صغيرة الحجم مقطعة ناعمًا
* 2 بصلة خضراء كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
* 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة ناعمًا
* 1 رأس مقطع من الخس
* 1 ليمونة حامضة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
* 10 أوراق نعناع متوسطة الحجم

شرح طريقة طريقة التحضير

1. يوضع الروبيان (http://www.dzbatna.com/vb/t232543/) المطبوخ في وعاء.
2. يتبل الروبيان (http://www.dzbatna.com/vb/t232543/) بصوص السمك وعصير الليمون الحامض والثوم والفلفل الحريف.
3. تضاف حشيشة الليمون والبصل الأحمر والأخضر والكزبرة.
4. تخلط المكونات قليلاً ثم توضع في الثلاجة.
5. يبرد طبق كبير الحجم، ثم تفرد فيه أوراق الخس وشرائح الليمون الحامض.
6. ترش نصف كمية النعناع في المنتصف.
7. تكوم سلطة (http://www.dzbatna.com/vb/t232543/) الروبيان (http://www.dzbatna.com/vb/t232543/) في منتصف الطبق، ثم تزين بأوراق النعناع المتبقية.





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©