ارز بالخلطة رائعة

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



المكونات
* 2 كوب أرز مصري
* ½ كوب لوز محمص
* ½ كوب بندق محمص
* ¼ كوب زبيب منقوع
* ¼ كوب صنوبر محمر
* 3 كوب مرقة لحم
* قليل من جوز الطيب
* قليل من القرفة
* قليل من القرنفل
* 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
* 2 ملعقة كبيرة سكر
* سمن
* ملح وفلفل
* بصل مفروم 2
* 1 ثوم مفروم
شرح طريقة طريقة التحضير
1. في حلة ذات قاع سميك ضع السكر مع ملعقة من الماء
2. سخن إلى أن يتحول السكر إلى اللون البني الداكن ولكن لا يحترق
3. أضف صلصة الطماطم والسمن والبصل والثوم وأتركه لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
4. أضف القرفة والقرنفل والبهارات والملح والفلفل ثم أضف الارز قلب حتى تتمتزج جميع المكونات معاً





5. أضف المرقة وأرفعها على نار عالية حتى حتى يتم نضج الارز تماماً
6. في ملعقة ضع قليل من السمن، قم بتحمير المكسرات إلى أن تأخذ اللون الذهبي
7. أغرف الارز في طبق مناسب ثم ضع المكسرات أعلى الارز، أضف الزبيب أيضاً




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©