سندويشات كباب بالخطوات

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)







المقادير

3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6593 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6593)

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6594 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6594)


الحشو :

عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6595 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6595)


نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن و نقطع بطاطس للقلي

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6597 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6597)


والان خمرت العجينه وهذا شكلها

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6599 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6599)

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6600 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6600)


ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6601 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6601)


وهنا ثانيه انتفخت اكثر

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6602 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6602)

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6603 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6603)

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي


(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6604 (http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6604)

(http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=6605)








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©