salima
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 12:41 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
بيتزا محشية ...
بمكونات لذيذة
خوضي التجربة واستمتعي بالمذاق...
المقادير:
-2 و ثلاث لرباع كوب دقيق
-2 ملعقة كبيرة سكر
-2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
-1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-ربع كوب زيت ذرة
-بيضة 1 كوب ماء دافى جدا
الشرح طريقة طريقة:
-فى وعاء نضع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبيكنج باودرونقلب المكونات مع بعض حتى يختلطوا.
-نضيف الزيت ثم البيضة ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق ولكن اذا كانت تلصق ممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة دقيق ولكن انتبهى لا تكثرى من الدقيق لابد ان تكون العجينة طرية
-نستمر فى عجن العجينة 4 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق مدهون وتترك فى مكان دافى حوالى ساعة
-بعد ذلك نضغط عليها لاخراج الهواء منها وتترك 10 دقائق حتى ترتاح
-سخنى الفرن على درجة حرارة 190 درجة واحضرى صوانى الفرن قصيرة الحافة قطعى العجينة الى كرات
-ثم افرديها وضعى عليها صلصة البيتزا والمكونات اللى تفضلينها ثم الجبنة الموزريلا وادخليها الفرن حوالى 10 دقائق او حتى تنضج.http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/ta7a_54.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t227174/)
ملحوظة هامة:بعد اخراج العجينة من الفرن غطيها بفوطة قطنية بضع دقائق حتى تبقى طرية
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
بيتزا محشية ...
بمكونات لذيذة
خوضي التجربة واستمتعي بالمذاق...
المقادير:
-2 و ثلاث لرباع كوب دقيق
-2 ملعقة كبيرة سكر
-2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
-1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-ربع كوب زيت ذرة
-بيضة 1 كوب ماء دافى جدا
الشرح طريقة طريقة:
-فى وعاء نضع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبيكنج باودرونقلب المكونات مع بعض حتى يختلطوا.
-نضيف الزيت ثم البيضة ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق ولكن اذا كانت تلصق ممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة دقيق ولكن انتبهى لا تكثرى من الدقيق لابد ان تكون العجينة طرية
-نستمر فى عجن العجينة 4 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق مدهون وتترك فى مكان دافى حوالى ساعة
-بعد ذلك نضغط عليها لاخراج الهواء منها وتترك 10 دقائق حتى ترتاح
-سخنى الفرن على درجة حرارة 190 درجة واحضرى صوانى الفرن قصيرة الحافة قطعى العجينة الى كرات
-ثم افرديها وضعى عليها صلصة البيتزا والمكونات اللى تفضلينها ثم الجبنة الموزريلا وادخليها الفرن حوالى 10 دقائق او حتى تنضج.http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/ta7a_54.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t227174/)
ملحوظة هامة:بعد اخراج العجينة من الفرن غطيها بفوطة قطنية بضع دقائق حتى تبقى طرية
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
