صدور الدجاج بالجبن والزعتر

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/1736.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/)

المقادير:

- 4 صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) دجاج منزوعي العظم.
- 100 جم جبن
- ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري.
- مقدار ضئيل من الملح والفلفل.
- بياض بيضتين مخفوقتين.
- 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.
- زيت نباتي.

الطريقه :

- قطعي صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) والزبد والملح والفلفل،
- اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج.





- ضعي قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية.
- ادهني الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها.
- اتركي قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) في المبرد لحين استخدامها.
- ضعي قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t225435/) في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت، ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400 درجة مئوية) لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©