صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صينية بطاطس (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/) مهروسة (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/) باللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/) المفروم (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/) و الخضروات

المقادير:

بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة)
و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الشرح طريقة طريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح
و الكمون أو أى توشركة ابل من اختيارك
و تغلى حتى النضج و اتركيها جانبا







http://www.alfrasha.com/up/716820021930981967.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم النار


http://www.alfrasha.com/up/4112778211377612386.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


و اتركيهم عليها حتى يحمروا
ثم أضيفى اللحم المفروم


http://www.alfrasha.com/up/788582616147073326.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


استمرى فى التقليب


http://www.alfrasha.com/up/1325328857169741229.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


عندما يأخذ اللحم اللون البنى
تخلصى من الزبدة الزائدة


http://www.alfrasha.com/up/6154824151771352094.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب


http://www.alfrasha.com/up/4742181441001690360.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود
و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/) و ضعى اللحم و الخضروات (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/) فى قاعها


http://www.alfrasha.com/up/582705529204696908.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


ثم البطاطس المهروسه


http://www.alfrasha.com/up/20148105591867852270.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة
و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر
و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا


http://www.alfrasha.com/up/188226424252760934.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية


http://www.alfrasha.com/up/20786832221021056258.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)


ويمكن تستبدلي اللحم المفروم (http://www.dzbatna.com/vb/t225436/)
والخضار بالدجاج المسلوق مع الفطر والكريمه

وبالهناء والعافيه










موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©