كيكة المكرونة مع اللحم المفروم

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

بسمه تعالى
اللهم صل على محمد وآل محمد



هنحتاج الآتي :
http://i179.photobucket.com/albums/w289/hoba75/P1160653x.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة
http://i179.photobucket.com/albums/w289/hoba75/P11606622x.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)





لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصور 2014ه
وطبعا ملح وفلفل
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160686x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
و تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان
المكرونه ما تلزق في بعضها
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160673x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
في طاسه مناسبه نضيف اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/) المفروم (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/) ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون
ونقلب لحد ما ياخد اللون البني
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160683x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
نضيف الطماطم ونقلبه ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يتخن
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160687x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه



http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160690x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160697x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160699x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
ولا تسيبوا حاجه فاضيه عشان ده هايأثر علي الشكل النهائي

http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160703x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش
بعد ما نرش الجبنه علي الوش
ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كده
نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لح ما الجبنه تسيح و وشها يحمر
نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها
شكلها من فوق
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160714x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160711x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160708x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
ملحوظه : شوفوا الاتنين الفاضيين دول الجبنه نزلت تحت لانهم ما كانوش محشيين كويس
عشان كده راعوا انكوا تحشوها كلها كويس
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160728x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)
و من قريب
http://images.quickblogcast.com/115838-108114/P1160739x.JPG (http://www.dzbatna.com/vb/t221926/)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©