طبق تركي:إمام بلدي مع الباذنجان

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



طبق تركي:إمام (http://www.dzbatna.com/vb/t226003/) بلدي (http://www.dzbatna.com/vb/t226003/) مع الباذنجان








http://img105.herosh.com/2014/04/16/89963947.jpg (http://fashion.azyya.com/)




المقادير:http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/fashion.azyya.com/images/smilies/a5bdf2b232.gif.pagespeed.ce.3TfH8XtpOk.gif (http://fashion.azyya.com/)
بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة
¾ كوب زيت زيتون
فصان ثوم مفروم
3 بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات
4 ملاعق طعام بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام نعناع مفروم
ملح
فلفل أسود
2 باذنجان متوسط
ملعقة شاي سكر (اختياري)
ملعقتان طعام عصير ليمون




شرح طريقة طريقة التحضير:http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/fashion.azyya.com/images/smilies/a5bdf2b232.gif.pagespeed.ce.3TfH8XtpOk.gif (http://fashion.azyya.com/)
• حمري البصل في القليل من الزيت.
• أضيفي الثوم والبندورة والبقدونس وتبليه بالملح والفلفل.
• اطهيه حتى تصبح سميكة وينشف ماؤها.
• اقطعي الساق من كل حبة باذنجان.
• قطعيه طوليا من المنتصف سمكه 1 انش.
• سخني نصف كوب من الزيت، حمري فيه الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/t226003/) الجهة المقطوعة للأسفل حتى تتحمر.
• اقلبيه وحمري الجهة الأخرى.
• ارفعيه من الزيت واتركيه على ورق ماص مدة 15 دقيقة.
• سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.
• احشي قطع الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/t226003/) بخليط الطماطم.
• رصي الباذنجان (http://www.dzbatna.com/vb/t226003/) في صينية فرن ورشيه باليمون والسكر وماتبقى من زيت الزيتون.اخبزيه مدة 40 دقيقة.


http://fashion.azyya.com/images/smilies/sddhgh.gif (http://fashion.azyya.com/)وبالعافيه ياعمريhttp://fashion.azyya.com/images/smilies/sddhgh.gif (http://fashion.azyya.com/)









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©