بيسكوي هبال من حورية المطبخ

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://img.over-blog.com/535x401/2/42/48/75/API/2014-10/marbre-roule-001_thumb.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t222725/)


المقادير : 5 بيض + 140غ سكر + 3 مغارف كاكاو + 1 مغرف فانيليا+ 180غ فرينة
كريمة الليمون :عصير حبتين ليمون -قشور الليمون - 80غ زبذة - 70غ سكر - 2بيض
التحضير : 1- نسخن الفرن 180د
2- نخلط 80 غ فرينة مع 3 مغارف كاكاو و نتركه جانبا
3- نضرب البيض بالضراب الكهربائي مع السكر و الفانيليا حتى يصبح كالكريمة
4- نقسم الخليط على اثنين الأول نضع فيه 100 الفرينة مع الكاكاو و الثاني نضع فيه الا الفرينة و حدها و نخلط بالملعقة الخشبية
5- نضع كل خليط في جيب حلواني و نضع خطوط في الصينية التي يكون فيها الورق المشمع كما في الصور 2014رة


http://img.over-blog.com/535x401/2/42/48/75/API/2014-10/roule-marbre-005_thumb.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t222725/)






http://img.over-blog.com/535x401/2/42/48/75/API/2014-10/roule-marbre-006_thumb.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t222725/)


6- نضع الصينية في الفرن لمدة 15 د
7-عند اخراجها نلف ننزع الورق المشمع و نلفها قبل أن تبرد
عندما تبرد نحل الحلوى و نعمرها بالكريمة
تحضير الكريمة :
1- في وعاء عل النار نضع عصير الليمون + القشور + السكر و الزبدة
2- نضرب البيض جيدا و نضيف له مغرف مايزينة و نضع عليه من الخليط (السكر+ الزبدة+العصير) و نخلط جيدا
3- نرجع الخليط فوق النار مع التحريك حتى يصبح كريمة خاثرة

http://img.over-blog.com/535x401/2/42/48/75/API/2014-10/roule-marbre-009_thumb.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t222725/)


نترك الكريمة تبرد و نضعها على البسكوي

http://img.over-blog.com/535x401/2/42/48/75/API/2014-10/marbre-roule-004_thumb.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t222725/)






انشاء الله ماننحرم من ردودكم



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©