{فطيرة تيمــالـ}

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)







http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0953.gif (http://www.redcodevb.com/smiles/)



http://www.sonara.net/Files/20140605-92942226411381.jpg


المقادير:
نصف كيلوغرام من لحم البقر المفرومكوب
من البصل الأخضر المفرومنصف كوب من الفليفلة الخضراء المفرومةنصف كوب من الفليفلة الحمراء
المفرومةملعقة طعام من
معجون البندورة أو علبة صغيرة من صلصة البندورة، 1.5 كوب ذرةربع كوب زيتون
مهروس3 إلى 4 فصوص ثوم مهروسةملعقة





طعام سكرنصف ملعقة صغيرة ملح


وربع ملعقة صغيرة بهار أسود، ملعقتان صغيرتان مسحوق فلفل حريف1.5 كوب جبنة تشيدار صفراءالطبقة
العلويةثلاثة أرباع الكوب من دقيق الذرةنصف ملعقة صغيرة من الملح كوبان من الماء الباردملعقة طعام من الزبدة


شرح طريقة طريقة التحضير:

يقلى اللحم مع البصل والفليفلة الخضراء والحمراء حتى يتغير لون اللحم.تضاف صلصة البندورة، والذرة،
والزيتون، والثوم، والسكر، والملح، ومسحوق الفليفلة الحريفة والبهار الأسود.يطهى
الكل معاً لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يتكثف. تضاف الجبنة ويحرك المزيج حتى تذوب الجبنة
.يحضر طبق زجاجي مقاوم للحرارة قطره 20 إلى 25 سم وتنقل الحشوة إلى هذا الطبق
.يخلط دقيق الذرة مع الماء والملح ويطهى على النار ليتكثف. تضاف الزبدة ويسكب المزيج فوق
خليط اللحم ويوزع فوقه بالتساوي.يخبز الطبق
لمدة 40 دقيقة تقريباً في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحه..


(http://www.redcodevb.com/smiles/)http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0953.gif (http://www.redcodevb.com/smiles/)

(http://www.redcodevb.com/smiles/)

(http://www.redcodevb.com/smiles/)









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©