الشاكريه الشاميه

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://www.alfrasha.com/up/15056952541149808202.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)
http://pic.alfrasha.com/data/media/51/nsaym-lil-1-3.gif (http://pic.alfrasha.com/data/media/51/nsaym-lil-1-3.gif)

http://vb.ghalaa.com/images/icons/084.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)كيفكم //حبيباتي ان شاء الله بخير وصحة وعافيةhttp://vb.ghalaa.com/images/icons/084.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)


http://photos.azyya.com/store/up2/081129003854OXFo.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)
××اكلة شامية الشاكرية××

http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://vb.ghalaa.com/images/icons/grfg.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)
http://vb.ghalaa.com/images/icons/22212.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)شرح طريقة طريقة الشاكريةhttp://vb.ghalaa.com/images/icons/22212.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)
http://photos.azyya.com/store/up2/0811290034442P1R.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)http://photos.azyya.com/store/up2/081229004338VsSm.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)المقادير:
*كيلو لحم مع عظمه
*كيلو لبن
*بيضة
*ملعقة نشا
*4فصوص ثوم
*لترين ماء

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)
الشرح طريقة طريقة :





1- تسلق اللحمة حتى تنضج باللترين الماء ثم توضع على جنب
2- يوضع اللبن في الطنجرة ونضع عليه البيضة وملعقة النشا (يذوب النشا في الماء ) توضع على اللبن وهو بارد
3- ثم نضعهم على الغازمع التحريك المستمر
4- ثم نضع اللحمة ونصف لتر مرقة اللحمة على اللبن حتى تغلي
5- ندق الثوم ونهرسه بقليل من السمنة ثم نضعه على الشاكرية
6- ونصف لتر المرقة الثاني نطبخ به الرز

ملاحظة : اذا كان لبن غنم ما في حاجة للبيضة وملعقة النشا
واذا كان زبادي أي لبن بقر تحتاج الى بيضة وملعقة نشا

وتقدمية وصحة وهناhttp://www.noodlesrest.com/chef.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)

××وصفة ورق العنب السوري (اليالنجي)××
http://photos.azyya.com/store/up2/0811290034442P1R.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)

http://photos.azyya.com/store/up2/081229004338VsSm.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)المقادير:
ورق عنب
3كاسات ارز
بقدونس
طماطم
فلفل اخضر
2ملعقة اكل قهوة تركية مطحونة
فلفل اسود
ملح
ملح الليمون
دبس الرمان
زيت زيتون

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)الشرح طريقة طريقة:
تخلص جميع الخضار والسوائل على الخلاط وتوضع فوق الأرز ويوضع معها الفلفل الحار لمن يحب
تلف بورق العنب وترص في القدر ثم يوضع فوقها الماء فقط وتوضع على نار هادئة حتى تنضج×××
وتقدمينهhttp://www.noodlesrest.com/chef.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/) بالهنا والشفا×××

http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)
http://www.alfrasha.com/up/15377235421043230289.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)
×××

http://photos.azyya.com/store/up3/090220231101lQup.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t221936/)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©