لحم بالفرن بخلطة رائعة روعه مع رز بخلطة رائعة أروع

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

لحم بالفرن (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/) بخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/) روعه (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/) مع رز بخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/) أروع (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)





http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284583.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)





المقادير :


كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة


صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض


رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن



الشرح طريقة طريقة :




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284685.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)



نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم



وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة








ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284798.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)




نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء



ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284856.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284912.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)


نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق


ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284983.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)



بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة رائعة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285054.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)



نسوي الرز الأبيض بالشرح طريقة طريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة رائعة البصل والبطاطس على الوجه


ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة رائعة


نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285196.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)




عند الغرف نشيل الخلطة رائعة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة رائعة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل





http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285295.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218870/)




أتمنى الوصفة عجبتكم


وبالعااااااااااافية



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©