Chakira
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 12:33 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الشرح طريقة طريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توشركة ابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://www.alfrasha.com/up/4112778211377612386.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.alfrasha.com/up/12728383341322362325.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/) و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.alfrasha.com/up/582705529204696908.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
http://www.alfrasha.com/up/20786832221021056258.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
وبالهنا والشفا
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الشرح طريقة طريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توشركة ابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://www.alfrasha.com/up/4112778211377612386.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.alfrasha.com/up/12728383341322362325.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/) و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.alfrasha.com/up/582705529204696908.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
http://www.alfrasha.com/up/20786832221021056258.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t218789/)
وبالهنا والشفا
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©