طريقه عمل كنافه التوفي بالصور 2014ه

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


http://www.nb3-k.com/<acronym title="vBulletin">vb</acronym>/images/icons/******-c8ccf5f542.gif طريقه عمل كنافه (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/) التوفي (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/) بالصور 2014ه


شرح طريقة طريقة تحضير الكنافه بالتوفي ، شرح طريقة طريقة تحضير الكنافه بالصور 2014، شرح طريقة طريقة تحضير الكنافه بالخطوات ، الكنافه
اترككم مع الصور 2014 والطريقه وإن شاءالله تعجبكم








http://salma1234.jeeran.com/كنافـة.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/)






أعجبتني ونقلتها لكم ..
الكنافة الجيدة تكون بيضاء اللون , غير متعجنة ,خيوطها سليمة
ودقيقة كالشعرمتجانسة السمك , جيدة الرائحة .









http://salma1234.jeeran.com/كنافة1.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/)






المقادير ..
نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده
شرح طريقة طريقة العمل ..
1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا




http://salma1234.jeeran.com/كنافة-2.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/)






3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية
مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .




http://salma1234.jeeran.com/كنافة3.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/)






6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة




http://salma1234.jeeran.com/كنافة4.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/)











http://salma1234.jeeran.com/كنافة-5.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/)






7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .
8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم
وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله .




http://salma1234.jeeran.com/كنافة-6.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/)






الحشوة ( التوفي (http://www.dzbatna.com/vb/t212499/) ) ..
المقادير ..
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الشرح طريقة طريقة ..
1. يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
2. يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على الكنافة

عمل الشراب السكري ( الشيرة )
المقادير ..
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الشرح طريقة طريقة ..
1. يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل حسب الرغبة .
وبالهناء والعافية
لأمانه منقول من إيميلي

</I>


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©