فطآير الجآلكسي الهشه

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
فطآير الجآلكسي (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/) الهشه

المقادير:


2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-786dc36868.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)


للحشوه:
جالكسي ساده .

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-090209c82b.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)




نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-a7381c78a2.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-1fcaec810b.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)




وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-e41ec809a3.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)




ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-c76e537992.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-351e08c53d.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)







من الداخل


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-d71e205705.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)




http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)


http://i608.photobucket.com/albums/tt166/asoma/shamoa-2356d0e4f2.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t195139/)




و صحه و عافيه


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©